CATEGORÍA: Vino Tinto
PAÍS: Francia
VOLUMEN DE ALCOHOL: 14%
MILILITROS: 750 ml
Suelo: Suelos de guijarros y arcillosos (Grad) y arenosos (Ardéche).
Clima: Mediterráneo, muy soleado, seco y ventilado.
Vinificación: Estrujado de las uvas - fermentación alcohólica con delestage diario y maceración - fermentación maloláctica - crianza sobre lías con
oxidación controlada.
Viticultura: Rendimiento limitados, gestión manual del viñedo, selección minuciosa e interferencia mínima durante el proceso natural de maduración de las uvas.