Gracias a esta combinación de tradición y control se obtuvo un pacharán de la mejor calidad.
COLOR
Rojo intenso
CUERPO
Gran cuerpo.
PALADAR
Astringencia del fruto muy matizada por el anís, paladar aterciopelado, expresión aromática del pacharán: Después del trago la fruta se mantiene en la boca para aportar una larga permanencia.