MONTE XANIC CABERNET SAUVIGNON MERLOT 750 MLT 13.9%

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    Vista

    Es un vino limpio y brillante, de capa cubierta, con una tonalidad purpura y un color cereza intenso.

    Olor

    En la fase olfativa es un vino franco de intensidad aromática alta, destacan unos aromas primarios muy marcados, sobresaliendo las notas de moras negras y frutos maduros, principalmente grosellas, cerezas de ciruelas, de la gama de los secundarios predominan los aromas vinosos y de panadería, mientras que de los terciarios la madera, vainilla, regaliz, cacao y ahumado son los mas destacados.

    Sabor

    El ataque ne boca es suave y la calidez del alcohol lo hace abocado con una acidez fresca, el tanino es suave y el cuerpo redondo, el aroma en boca reafirma lo detectado en la nariz, principalmente los frutos rojos, la madera y moras negras, ahora se potencia la pimienta blanca, el balsámico ahumado y los granos de café tostado. Es un vino muy bien equilibrado y persistente en los sentidos, sobretodo el paladar.

    Maridaje

    Ideal para cortes finos de carne, estofados, lechón, lasaña, embutidos y quesos, entre otros para la gastronomía Mexicana acompaña muy las enchiladas de mole poblano así como los adobos.