MONTE XANIC SYRAH 750 MLT 13.9%

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    Vista

    Es un vino limpio y brillante de capa cerrada, su tonalidad es violácea y el color cereza y el color cereza picota.

    Olor

    En la fase olfativa es un vino franco de intensidad aromática alta, sobresalen los frutos rojos y negros como cerezas, frambuesas, moras, zarzamoras, grosellas y casís, ademas de violetas, también se perciben notas de lácteos, vainilla, madera, tostados, cacao, pimienta y ahumado, los aromas son complejos y de gran calidad.

    Sabor

    Tiene un ataque en boca suave, es seco y de acidez fresca, el alcohol es cálido y los taninos dulces, aportándole un cuerpo carnoso, el aroma en boca tiene un ataque en boca suave, es seco y de acidez fresca. el alcohol es cálido y los taninos dulces, aportándole un cuerpo carnoso. el aroma en boca recuerda a lo percibido en la nariz, se intensifican los frutos rojos, lácteos y violetas. además, salen unas notas de especias (vainilla, canela clavo y pimienta), chocolate con leche, piñones, regaliz y madera. está muy bien equilibrado, con una elegancia y frutosidad de persistencia larga.

    Maridaje

    Comida especiada, mole Oaxaqueño, filete en salsa de pimienta y pollito de leche, entre otros.