En el corazón de San Miguel de Allende, Cava Sautto y Volcán de mi Tierra se unen para crear una experiencia única: el Salón Volcán, un espacio que rinde homenaje al tequila artesanal y a la cultura que lo rodea. Esta colaboración celebra lo mejor de México a través del diseño, la hospitalidad y la excelencia en cada detalle.

El Salón Volcán ofrece una experiencia sensorial que combina la degustación de tres etiquetas de Volcán de mi Tierra, con un maridaje culinario especialmente diseñado para complementar sus notas aromáticas. El menú ha sido creado por los chefs Antonio Aranda y Davide Giribaldi, quienes logran una fusión perfecta entre gastronomía de autor y tradición tequilera.

Las tres etiquetas que conforman esta degustación —Blanco, Reposado y Cristalino— revelan distintas expresiones del agave azul, cultivado a los pies del volcán Tequila en Jalisco. El Volcán Blanco destaca por su frescura y notas cítricas, el Reposado aporta suavidad con matices de vainilla y caramelo derivados de su paso por barrica, mientras que el Cristalino, resultado de un proceso de filtración cuidadoso, ofrece la complejidad de un añejado con una claridad brillante y un perfil aromático elegante.

El ambiente del salón está cuidadosamente diseñado para transportar al visitante a un universo de elegancia discreta y calidez. En este espacio íntimo y exclusivo, también es posible personalizar botellas de Volcán de mi Tierra, convirtiendo cada visita en una ocasión especial para regalar o atesorar un recuerdo único. 

Cava Sautto, con más de 15 años dedicados a ofrecer vinos y destilados de alta gama, ha consolidado su reputación como un referente de calidad y atención al detalle. La creación del Salón Volcán refuerza este compromiso, brindando una experiencia que va más allá del gusto: un verdadero viaje por los sentidos.

Con un costo de $720 MXN por persona, esta experiencia se lleva a cabo en las instalaciones de Cava Sautto, ubicadas en calle Codo #36, Centro, San Miguel de Allende. Un espacio donde la tradición y la innovación se encuentran para rendir tributo a uno de los grandes orgullos de México: el tequila.