CATEGORÍA: Mezcal
PAÍS: México
GRADO ALCHÓLICO: 46%
VOLUMEN: 700 ml
Tobalá es el agave silvestre más conocido y popularizado, lo cual no le resta a su gran complejidad y singularidad. Un agave de gran nobleza, utilizado incluso como remedio natural en las comunidades oaxaqueñas, requiere al menos 12 años en la tierra para madurar antes de poder ser transformado en mezcal.
También conocido como Biliá y Chato, es un agave que nos regala notas aterciopeladas a miel y cacao, resultando en un mezcal fino y delicado.
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