La uva entera es presionada con delicadeza y el mosto empieza así un proceso de lenta fermentación en frío. De esta forma, se conservan mejor los delicados aromas y la frescura de la uva.

COLOR
Rosa pálido con destellos brillantes.

CUERPO
Gran cuerpo.

PALADAR
Delicado toque de cerezas y fresas.