CATEGORÍA: Mezcal
PAÍS: México
GRADO ALCOHOLICO: 47%
VOLUMEN: 750 ml
Es un mezcal artesanal de edición especial, elaborado por la reconocida marca Bozal Mezcal en Oaxaca, México.
Este mezcal forma parte de la línea “Sacrificio”, caracterizada por su método tradicional de destilación con ingredientes únicos. En esta expresión, se utiliza jamón ibérico durante la destilación, inspirado en el proceso de mezcales de pechuga, lo que aporta una complejidad aromática excepcional.
Se elabora a partir de diferentes variedades de Agave, cuidadosamente seleccionadas, logrando un perfil sofisticado y fuera de lo convencional.
En nariz presenta aromas ahumados, salinos y ligeramente cárnicos, acompañados de notas dulces, especiadas y herbales que lo hacen único.
En boca es complejo, intenso y estructurado, con sabores de humo, umami, especias, notas saladas y un final largo, profundo y memorable.
Es ideal para disfrutarse solo en degustación, recomendado para conocedores y experiencias sensoriales únicas.
