CATEGORÍA: Mezcal
PAÍS: México
GRADO ALCOHÓLICO: 44%
VOLUMEN: 750 ml
Siete Misterios descubrió que la molienda era a mano y el mezcal era destilado en ollas de barro, además de que gracias a las condiciones del del terreno, su destilado tenía la característica se ser más dulce y especiado comparado con el de otras zonas. Aquí exploró la idea “de embotellar directo de la destilación” (from distilling to the bottle), y nos encontramos con un producto puro sin ningún ajuste de riqueza alcohólica.
Lo que resulta un mezcal más robusto en cuerpo que se percibe al momento de probarlo.
